アプリでひらく作り方
- 1
オーブントースターのトレーにアルミホイルを敷いて栃尾の油揚げをこんがりするまで焼く
(1000W5分位でした) - 2
お湯を沸かし一口大に切ったキャベツを1〜２分茹でる
- 3
②を湯切りする直前に水菜を入れ、さっと湯通しする
- 4
③のキャベツと水菜をザルに上げ、冷ましておく
- 5
ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせておく
- 6
粗熱が取れたら④を絞って水気を切り、水菜は５センチに切り、キャベツととも⑤のボウルに入れる
- 7
①の油揚げを一口大に切り、⑤のボウルに入れる
- 8
しっかり混ぜ合わせたら、盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
水菜は無くても良いです
油揚げは普通のものでも大丈夫です
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