なすのステーキ特製おろしダレ♪
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
余った焼肉のたれの旨い使い道✨
とろとろナスとたっぷりおろしのうますぎるレシピです♡
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを使った創作レシピです。
これを食べたらもう肉はいりません♡
成功です✨
なすのステーキ特製おろしダレ♪
余った焼肉のたれの旨い使い道✨
とろとろナスとたっぷりおろしのうますぎるレシピです♡
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを使った創作レシピです。
これを食べたらもう肉はいりません♡
成功です✨
作り方
- 1
なすはヘタを取り縦半分に切り、断面に格子状の切り込みを入れる。
裏面は皮を少し削いで、食べやすいように切り込みを入れる。 -
- 2
大根は皮を剥いてすりおろす(汁はある程度切る)
✅大根おろしの汁は美味しいのであまり切り過ぎないように - 3
サラダ油(大さじ3)を中火で熱し、なすの断面に焼き色を付け、裏返してフタをして弱火でじっくり蒸し焼きにする(5～10分)
-
- 4
【A】を加え絡める。
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- 5
なすを器に盛り、大根おろしをのせ、焼肉のたれとサラダ油をかけ、刻みねぎを散らす。
-
- 6
2024年05月11日、クックパッドニュースに掲載されました✨ありがとうございました！
コツ・ポイント
⭕大根おろしはたっぷりと♪
⭕後がけのサラダ油で大根おろしとナスが大トロになります(裏ワザ)♡
⭕なすはとろとろになるまで蒸し焼きにします。
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21667881
