伊予柑のシャーベット

りょーりネコ @cook_40399621
伊予柑の美味しさがそのまま生きた冷んやりデザートです。
このレシピの生い立ち
同僚の国語の遠藤先生から、ご自宅で取れた大きく立派な甘夏と伊予柑をいただいて、伊予柑を冬も食べたいアイスにしました。冬に贅沢をしてしまいました。
遠藤先生ほんとにありがとうございます^_^
伊予柑のシャーベット
伊予柑の美味しさがそのまま生きた冷んやりデザートです。
このレシピの生い立ち
同僚の国語の遠藤先生から、ご自宅で取れた大きく立派な甘夏と伊予柑をいただいて、伊予柑を冬も食べたいアイスにしました。冬に贅沢をしてしまいました。
遠藤先生ほんとにありがとうございます^_^
作り方
- 1
容器に、伊予柑の果肉を取り出して、砂糖を大さじ2ふりかけて、全体になじませる。
- 2
ラップをかけて、冷凍庫で一晩おく。
- 3
冷凍庫から取り出したら、10分ほど室温に置いて、器に取り分けて完成です。
コツ・ポイント
伊予柑は、むくときに、身が崩れてしまってもだいじょうぶです。
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