おにぎりとメハリ寿司
クックBEVUAK☆ @cook_40143189
自家製出汁を作ったので混ぜご飯でおにぎりにしてみました。
このレシピの生い立ち
いつもの混ぜご飯シリーズ。
簡単で、おにぎりにするとなんか美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
白出汁の出汁カスの佃煮を炊き立てのご飯に混ぜる
※押し麦もち麦入りご飯
レシピID 21662345 -
- 2
ラップに包んで好きな形に握る
※海苔があれば巻いてください -
- 3
野沢菜漬けをしっかり漬け汁を絞って葉と茎に分て、茎は細かく切り、
葉は切らず巻きやすい様に茎部分を切り取る -
- 4
炊き立てのご飯に茎部分と胡麻、胡麻油を入れて混ぜる
-
- 5
ラップで包んで丸める
-
- 6
葉っぱの部分で包む。
葉っぱが小さい時は2枚くらい使う -
- 7
ご飯が見えない様に包む
-
コツ・ポイント
具がポロポロと落ちてくるので、ギュっと固めに握る
メハリはシラスを入れても美味しいです。
リアクション
レシピ作者
グルテンフリー、糖質制限、PFC甘党のおひとり様自炊のメモ日記。料理はあまり得意ではないけど、必要に駆られてゆるく健康食。美は健康からと言い聞かせる毎日。体を壊して病と共に生きる中、細胞から質上げ狙ってゆるく食養生中。好き嫌いや食べられないものも多いので、使う材料や調味料、スパイスなどの匙加減や内容は自己流です。
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