さっぱりネギ塩だれ

さぴのすけ
さぴのすけ @cook_40429993

肉にかけてもお魚にかけてもおいしい。
このレシピの生い立ち
鶏むねに合うタレを作りたくて

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材料

  1. 大根おろし 100g
  2. ネギ 1本
  3. ごま 大さじ2
  4. 昆布 小さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    大根をおろして
    ネギをみじん切りにする

  2. 2

    大根は水気を切っておく。

  3. 3

    ボールに大根おろし、ネギ、調味料を入れて調味料が溶けるまでしっかり混ぜる。

コツ・ポイント

大根おろしの水気はある程度きる。
昆布茶がなければお茶漬けの素でもok。
もちろん鶏ガラスープの素でも。

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さぴのすけ
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