レタス卵炒め♪血糖値に簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビビとさっちんさん、つくれぽありがとう！レタス・卵は、血糖値が高い方におすすめ♪特に、尿が濃く、糖尿病が悪化している方に
このレシピの生い立ち
2倍量で作りました
豆板醤の量はやや辛いかもしれません。
レタス（チシャ）
性味：甘・苦・涼
帰経：腸・胃
効能：清熱利気・通乳消腫・清熱利尿・清熱解毒
適応症：乳汁不通・乳腺炎・小便不利・浮腫・腹水・血尿
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。レタスを洗って、よく水分を取る。卵は溶きほぐして、塩こしょうしておく。
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- 2
レタスを大きめの一口大に切る
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- 3
フライパンに油を入れて、火にかけ、ほぐした卵を混ぜながら、半熟状に炒めて、すぐに取り出す
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- 4
フライパンを熱して、油をいれて、豆板醤を油のハネに気をつけて、少し炒める
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- 5
レタスを加えて炒め、少ししんなりしたら、
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- 6
３の半熟状の炒り卵を入れて
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- 7
オイスターソースを加えて
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- 8
出来上がり！温かいうちに食べてくださいね！
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コツ・ポイント
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
レタス・卵は合わせて滋陰清熱作用があり、血糖値が高い方におすすめ♪特に、尿が濃く、糖尿病が悪化している方に
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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