オムライス ホワイトソースver.
なつみのおうちご飯 ✿ @cook_40429997
少しおしゃれにホワイトソースのオムライス
このレシピの生い立ち
一味違った、ケチャップやデミグラス不使用のオムライスにしたい
オムライス ホワイトソースver.
少しおしゃれにホワイトソースのオムライス
このレシピの生い立ち
一味違った、ケチャップやデミグラス不使用のオムライスにしたい
作り方
- 1
フライパンを中火にかけ、バターを入れて溶かし、鶏肉、玉ねぎ、あさりを炒める
- 2
炊いた白ごはんを入れ、塩胡椒を加えて軽く炒め、お皿に盛る
- 3
ホワイトソースをかける
※[ホワイトソース]レシピ参照 - 4
ボウルに、卵、牛乳、水溶き片栗粉、塩胡椒を入れて混ぜ、卵液を作る
- 5
新しいフライパンに油をひいて中火にかける
- 6
卵液を半分流し入れ、菜箸で混ぜて火が通り出したら、菜箸を広げて中心に固定し、ゆっくりフライパンを回しながらドレス状にする
- 7
お皿に乗せ、パセリを振りかけたら完成
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