菜花のツナわさび和え

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

旬の野菜をわさび風味で減塩に
このレシピの生い立ち
ヘルシークッキングで実施した献立です。

菜花のツナわさび和え

旬の野菜をわさび風味で減塩に
このレシピの生い立ち
ヘルシークッキングで実施した献立です。

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材料

4人分
  1. 菜花(茹でて3cm長さに切る) 1束
  2. ツナ缶 1/2缶(40g)
  3.  A 酢 小さじ4
  4.  A しょうゆ 大さじ1/2
  5.  A 練りわさび 4g

作り方

  1. 1

    菜花にツナ缶を、汁ごと加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に盛り、よく混ぜ合わせたAを、食す直前にかける。

コツ・ポイント

わさびの風味を活かし減塩に。生のわさびがあればなお良い。

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