鍋の素活用●鶏肉と餅&うどんの炭水化物鍋

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もち&うどんと炭水化物がっちりのお鍋。おてもとの野菜をたっぷり加えてみて下さい。

このレシピの生い立ち
●お鍋のレシピ。
※鍋レシピのバリエーションは…
●鶏肉&白菜のシンプル湯豆腐鍋
レシピID : 20234791
●鶏もも肉&長ネギのお鍋
レシピID : 20167262

鍋の素活用●鶏肉と餅&うどんの炭水化物鍋

もち&うどんと炭水化物がっちりのお鍋。おてもとの野菜をたっぷり加えてみて下さい。

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※鍋レシピのバリエーションは…
●鶏肉&白菜のシンプル湯豆腐鍋
レシピID : 20234791
●鶏もも肉&長ネギのお鍋
レシピID : 20167262

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. 白菜 1/8個
  3. 大根(輪切り) 4cm
  4. にんじん 1/2本
  5. キノコマイタケ 1パック
  6. うどん 1玉
  7. 小餅 2個
  8. 刻み海苔 大さじ1
  9. 出汁
  10. 1カップ
  11. 鍋の素 2個

作り方

  1. 1

    □鶏肉、キノコを一口大に切る。
    □白菜をザク切りに。
    □人参を斜め切りに。
    □大根の皮を除き半月切りに。

  2. 2

    ●鍋に出汁を入れ、沸かす。
    ●白菜、大根、人参、うどんを入れる。
    ●キノコ、鶏肉をのせる。
    ●フタをし、5分ほど煮る。

  3. 3

    ●もちをのせる。
    ●フタをし、6分ほど煮る。
    ●刻み海苔をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例は、鍋キューブを使用しました。

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