自分用ガトーショコラ

ビーフどん
ビーフどん @cook_40430246

メレンゲも生クリームも使わない
パウンドケーキの型でもいいかも
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ささっと作れるケーキが食べたかった

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ビーフどん
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メレンゲも生クリームも使わない
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材料

  1. 板チョコビター 2枚
  2. 牛乳 50g
  3. バター8g×5 (40g)
  4. 卵 2個
  5. 砂糖 50g
  6. ココア（バンホーテン使った）大さじ3 30g
  7. 小麦粉大さじ2 20g

作り方

  1. 1

    板チョコを割って牛乳とバターと砂糖を共に耐熱容器で500w１分〜１分３０秒加熱して泡立て器で撹拌（完全に溶かす）

  2. 2

    オーブン機能180℃に予熱しておく

  3. 3

    1に解いた卵を小分けに入れながらさらに撹拌

  4. 4

    2に小麦粉とココアを入れてさらに撹拌

  5. 5

    混ざったら型に流し入れオーブンで180℃３０分加熱して焼き上がったら粗熱を冷まし冷蔵庫へ
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