たけのことピーマンの[きんぴら]♪

はやまりん @cook_40430069
たけのこのシャキシャキ感が美味しい一品です。お弁当にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で好きな一品です。最近見かけないので作って見ました。
作り方
- 1
✭の調味料を合わせておきます
- 2
ピーマン、人参、コンニャク、たけのこは、すべて千切りにします。
- 3
今回使った、たけのこは切ってあるものを使いましたが、手に入りやすいものでOKです
- 4
油なしでフライパンを熱し、コンニャクをキュッキュと音がするまで炒め、水分を飛ばします
- 5
④のフライパンにゴマ油を入れ、ピーマン、人参、たけのこ、竹輪を入れ炒めます
- 6
✭の合わせ調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒めます
- 7
最後に白ゴマを入れて、少し炒めて完成です
- 8
おこのみで、一味を入れても美味しいです
コツ・ポイント
たけのこは食感が美味しいので、できるだけ入れて下さい。
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