ダイエットブロッコリーのからあげ

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茹でブロッコリーに飽きたらフライドブロッコリー!たまにはジャンクなものも食べたい!でもブロッコリーだからジャンクじゃない
このレシピの生い立ち
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茹でブロッコリーに飽きたらフライドブロッコリー!たまにはジャンクなものも食べたい!でもブロッコリーだからジャンクじゃない
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材料

  1. ブロッコリー 好きなだけ
  2. 1個
  3. 片栗粉 適量
  4. 米粉(薄力粉でも可能) 適量
  5. 醤油 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 岩塩 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーをチンするなり湯がくなり食べれる状態にします。

  2. 2

    衣を作ります。卵1個、片栗粉、米粉、醤油、マヨネーズ、岩塩、ブラックペッパーを混ぜます。

  3. 3

    衣が固すぎる場合は少量の水を足してみてください。

  4. 4

    ブロッコリーにたっぷり衣を付けて高温で揚げてください。

  5. 5

    好きなタイミングで引き上げてください。

  6. 6

    ブロッコリーが既に火が通って食べれる状態なので大丈夫です!

  7. 7

    出来上がりです。フライドポテトよりフライドブロッコリーは罪悪感なく食べられます。

コツ・ポイント

そのまま食べられますがマヨネーズ付けて食べても美味しいです!

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