ヤリイカと豆腐ともやし炒め おつまみ

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

ヤリイカと豆腐のレシピです。
イカの風味が引き立つ味付けと、豆腐がさっぱりしており食べやすいです。おつまみに是非。

このレシピの生い立ち
ヤリイカを使ったレシピを作りたいと思い、作ってみました。今回は豆腐の水気があまり取れていなかったことが反省点です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ネギ 1/8本
  2. おろしニンニク 少々
  3. ウェイパー 少々
  4. もやし 1袋
  5. 豆腐 半丁
  6. ヤリイカ 1パック

作り方

  1. 1

    ネギを切る

  2. 2

    サラダ油をひき、火をつける

  3. 3

    おろしニンニクを弱火で炒める

  4. 4

    炒める

  5. 5

    ウェイパー

  6. 6

    ヤリイカとウェイパーを入れて炒める

  7. 7

    もやしを入れて炒める

  8. 8

    炒める

  9. 9

    ネギを入れて炒める

  10. 10

    炒める

  11. 11

    豆腐を入れて、軽く炒める

  12. 12

    完成

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水気をとった方が良いです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

茶色い彗星のダックスくん
に公開
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
もっと読む

似たレシピ