セロリとレタスのあっさり塩麹中華炒め

HEMK
HEMK @cook_40299597

シャキシャキお野菜が美味しい♡さっと炒めてすぐできます(^^)
このレシピの生い立ち
ぱっと美味しく中華をたべたくて

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. セロリ 1本
  3. レタス 1/2
  4. キャベツ 1/6
  5. 生姜 1片
  6. オイスターソース 大さじ2
  7. 塩麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚ひき肉と生姜をしっかり焼き色がつくまで炒める

  2. 2

    セロリとキャベツに火が通るまで強火で炒める
    炒め過ぎるとふにゃっとなるのでさっと炒める

  3. 3

    炒めれたらオイスターソースと塩麹を投入

  4. 4

    調味料がまざれば最後にレタスを入れてさっとまぜる!
    完成です♡

コツ・ポイント

強火でさっと炒めると野菜がシャキシャキしていて美味しいです(^^)お好みで片栗粉でとろみをつけても美味しいと思います

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HEMK
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