大量消費！生姜の唐揚げ
chiguasa @chiguasa_gohan
冷蔵庫や冷凍ストックに余りがちな生姜の消費に♪大人のおつまみ唐揚げレシピ
このレシピの生い立ち
お肉と共に漬け込んでいた生姜のスライスをたまたま一緒に唐揚げにしたらとっても美味しくて止まらなくなったので単体で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はできるだけ薄くスライスし、調味料に15分以上漬け込む。
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- 2
汁気をペーパーで拭き取る。
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- 3
片栗粉をまぶす。
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- 4
少ない油でじっくり揚げ焼きにする。
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コツ・ポイント
・肉や魚を調味料に漬ける工程があれば
その調味液に一緒に漬け込むのもおすすめ！旨味が加わるのでおいしいですよ♪
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