鍋焼きピザうどん
平中なごん @cook_40359144
ピザ風にしてみたイタリアンな鍋焼きうどん☆
このレシピの生い立ち
雪がまた降ったり、まだまだお寒うございますねえ……ということで何か温かいものを、とふと思い立ち、ピザ味の汁にそれらしい具材を乗せて煮込んだピザっぽい鍋焼きうどんにしてみました！
意外な組み合わせですが、この組み合わせもBuono!ですよ☆
鍋焼きピザうどん
ピザ風にしてみたイタリアンな鍋焼きうどん☆
このレシピの生い立ち
雪がまた降ったり、まだまだお寒うございますねえ……ということで何か温かいものを、とふと思い立ち、ピザ味の汁にそれらしい具材を乗せて煮込んだピザっぽい鍋焼きうどんにしてみました！
意外な組み合わせですが、この組み合わせもBuono!ですよ☆
作り方
- 1
ベーコン、トマトは一口大に、ピーマンは薄く輪切りに、タマネギは細切り、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。
- 2
うどんを茹でて、お湯を切る。
※茹で麺の場合、そのまま使ってOK! - 3
土鍋にピザソース、めんつゆ、赤ワイン、白コショウ、一味を入れ、半分くらいになるまで水を加えてよく混ぜる。
- 4
土鍋にニンニク、鷹の爪、うどんを入れ、上にベーコン、タマネギ、ピーマン、コーン、とろけるチーズを乗せる。
- 5
土鍋を火にかけ、チーズがとけたら黒コショウ、乾燥バジルをかければ出来上がり☆
- 6
※お好みでタバスコもおかけください。
コツ・ポイント
うどんは生が一番だが、乾麺、茹で麺でも可。
ピザソースがなければトマトケチャップでもOK!
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