鶏もも肉ときのこの鶏ガラシチュー
🧑🏻🍳ももちゃん @cooking_momom
鶏ガラスープの素で味付けしたスープです。食パンと食べました。
このレシピの生い立ち
シチューは好きでよく作るんですが、味付けを一味変えようと思って作りました。
あんまりパンとは合わなかったかもです。
鶏もも肉ときのこの鶏ガラシチュー
鶏ガラスープの素で味付けしたスープです。食パンと食べました。
このレシピの生い立ち
シチューは好きでよく作るんですが、味付けを一味変えようと思って作りました。
あんまりパンとは合わなかったかもです。
作り方
- 1
材料を切ります。人参とたまねぎは粗みじん切り、鶏肉は一口サイズ、きのこは下の部分を切り落としましょう。
- 2
バターを鍋にひいて、鶏肉を焼きましょう。
表面が焼けたら、他の材料を入れます。
（今回は切ったものから入れてました） - 3
ある程度火が通ってきたら、小麦粉を入れてなじませて、塩と鶏がらスープの素を入れます。
- 4
そしたら牛乳を入れて人煮立ちさせます。
- 5
火が通って、味見してOKだったら完成です！！！！
- 6
今回は食パンと一緒に食べました。
細めに切った食パンを、立ててトースターで焼いてみましたよ。
ふんわり感強めになりました
コツ・ポイント
鶏ガラベースなので、小麦粉は少な目でさらさらな仕上がりの方が合うかなと思います。
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