焼きりんごとホタテのバター焼き
異風人 @cook_40131689
素材材料は2品で。簡単。でもディナーになるように作ってみました。素材とソースのお味はマッチ！
このレシピの生い立ち
myイケ！
アプリでひらく作り方
- 1
フラパンでバターを溶かして、りんご(スライス)を焼き、焼き色が付いたら酒をふり5秒、火を止める。
砂糖少々かける。 - 2
次にバターを溶かしホタテに軽く塩胡椒して焼き色が付くまで返しながら焼く。
- 3
ソースは少し煮詰める。
- 4
盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
りんごに掛ける砂糖量はスイーツと違って素材の良さを引き出しす為なのでパラパラと極少量にします。
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