シンプル上品な甘さでしっとり卵焼き
おなかがぺこりん @cook_40283044
味はみりんとマヨネーズを加えましたので、みりんで上品な甘さになり、マヨネーズでふっくらになり、しっとり仕上がりました。
このレシピの生い立ち
卵焼きって小学生から作ってましたけど、ここ何年かは卵焼き器がなくてフライパンで作っていました。
最近卵焼き器を買ったので作ってみました。
シンプル上品な甘さでしっとり卵焼き
味はみりんとマヨネーズを加えましたので、みりんで上品な甘さになり、マヨネーズでふっくらになり、しっとり仕上がりました。
このレシピの生い立ち
卵焼きって小学生から作ってましたけど、ここ何年かは卵焼き器がなくてフライパンで作っていました。
最近卵焼き器を買ったので作ってみました。
作り方
- 1
すべての材料をボウルに入れて（卵は割り入れる）混ぜ合わせる。
-
- 2
卵焼き器で３回にわけて、弱火で巻いて焼く。最後の巻き時は、卵焼き器を何度か火から離して焦げがつかないように火を８割通す。
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