春キャベツ生姜のスープ♪簡単で胃に優しい

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

謎のわんこさん、温まってよかったね!鶏肉(補気)キャベツ(補脾益胃)は、胃の鈍い痛み、温めたり押さえると楽になるに
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

春キャベツ生姜のスープ♪簡単で胃に優しい

謎のわんこさん、温まってよかったね!鶏肉(補気)キャベツ(補脾益胃)は、胃の鈍い痛み、温めたり押さえると楽になるに
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

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材料

  1. 春キャベツ 1/4個(250g)
  2. 鶏ひき肉 100~150g
  3. 生姜千切り 15g
  4. 500ml
  5. 大さじ2
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ2/3
  7. 小さじ1/2
  8. こしょう 少々
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    キャベツは千切りにして、鍋に入れる

  3. 3

    脾利ひき肉を薄く広げてのせ、生姜千切りをその上にのせる

  4. 4

    酒を入れて

  5. 5

    蓋をして弱火で蒸し煮する(焦げないように注意)

  6. 6

    良い香りがして、野菜が、しんなりとしてきたら、水を加え、蓋をしてひと煮して

  7. 7

    塩・鶏ガラスープの素・こしょうを入れて、ごま油を仕上げに入れて

  8. 8

    出来上がり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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