簡単!シャウエッセンとたけのこの白だし煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

春野菜(たけのこ、スナップエンドウ)たっぷり。

このレシピの生い立ち
たけのこのアクを抜いて、白だし煮にしました。

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材料

2人分
  1. シャウエッセン 1袋
  2. スナップエンドウ 8本
  3. たけのこ 50g
  4. 人参 30g
  5. 舞茸 1/2株
  6. 白だし 大さじ1
  7. 100ml

作り方

  1. 1

    たけのこの皮を剥いて、レンジでアク抜き。

  2. 2

    スナップエンドウのヘタを切りスジを取る。

  3. 3

    舞茸を細く裂く、人参を千切り、たけのこを細切りにする。

  4. 4

    フライパンに具とAを加えて火にかける。
    沸騰したら蓋をして中火で3分煮る。

コツ・ポイント

レンジでアク抜きしたたけのこを使用  ID:18379944
ヤマキ割烹白だしを使用しました。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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