簡単腸活！明太チーズinえのきとろろ焼

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

ぶんぶんしたら焼くだけの簡単レシピ。
えのきたっぷりのもちもちとろろ焼きを、明太チーズ味に仕上げてみました♪
このレシピの生い立ち
あと1品やおつまみにピッタリ♪
食物繊維が豊富なので腸活にも◎

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパー5S(900ml)使用
  2. 長いも 200g
  3. えのき 1袋
  4. ■片栗粉 大さじ2
  5. ■和風だしの素 小さじ1
  6. ■塩 小さじ1/4
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき1㎝厚さの半月切りにする。
    えのきは石づきを除き3cm幅に切る。

  2. 2

    1と■を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、全体が混ざり合うまでぶんぶんする。

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンで蓋をして焼く。

  4. 4

    途中裏返し、両面焼けたら完成。

コツ・ポイント

［工程2］長いもの粒感を残したい時は、ぶんぶんする回数を少なめに。とろとろにしたい時は、ぶんぶんする回数を多めにしてください。

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