じゃが芋は皮を剥き柔らかく茹でる。水を切り、良く潰します。

潰したじゃが芋に塩、油を切ったツナを入れます。

マヨネーズを入れて良く混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたポテサラです。

竹輪に切り目を入れます。

4️⃣のポテサラを入れていきます。

小麦粉、米の粉で衣を作り6️⃣につけていきます。

180℃の油でさっと揚げます。きつね色になればOKです。
切り分けて出来上がりです。