三色とろろまぐろ丼

三島食品
三島食品 @cook_40102197

三島の『ゆかり®』『あかり®』『しげき®』をとろろに混ぜてカラフルなとろろまぐろ丼にしています。
このレシピの生い立ち
赤しそ、ピリ辛たらこ、わさびとそれぞれの風味をお楽しみただけます。

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材料

3人分
  1. 白飯 600g
  2. とろろ 150g
  3. まぐろ刺身用 105g
  4. 三島のあかり 小さじ1
  5. 三島のしげき 小さじ1
  6. 三島のゆかり 小さじ1
  7. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    とろろを三等分し、『あかり』 、『しげき』、『ゆかり』を混ぜる。

  3. 3

    白飯を丼に盛り付け、②をそれぞれかけ、まぐろをのせる。

  4. 4

    ①を三等分し、のせる。

  5. 5

    3種の青菜(大根葉、京菜、わさび葉)をわさび味に仕上げました。わさびのツーンとした辛味が刺激的なふりかけです。

コツ・ポイント

三島の『ゆかり®』『あかり®』『しげき®』

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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こんにちは!ゆかり®でおなじみ、三島食品のブランドページです。(「ゆかり」は三島食品株式会社の登録商標です)
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