*牛肉と大根のにんにくバター醤油焼き*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

レンジで時短!しみしみ大根でご飯が進む!
このレシピの生い立ち
大根ステーキをこの調味料で作ったら(職場)めちゃくちゃおいしかったので牛肉も加えてメインにしました!
職場ではパセリをどっさり入れたんだけどなかったのでレギュラーのネギ選手で。(パセリがあればぜひ!!!!)

*牛肉と大根のにんにくバター醤油焼き*

レンジで時短!しみしみ大根でご飯が進む!
このレシピの生い立ち
大根ステーキをこの調味料で作ったら(職場)めちゃくちゃおいしかったので牛肉も加えてメインにしました!
職場ではパセリをどっさり入れたんだけどなかったのでレギュラーのネギ選手で。(パセリがあればぜひ!!!!)

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材料

3人分
  1. 牛切り落とし肉 300g
  2. 大根(小さめ 1/2本
  3. 青ねぎ(小口切り) 適量
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ2
  6. ●バター風味マーガリン 大さじ1
  7. ●にんにく(チューブ) 2cm

作り方

  1. 1

    大根は1cm厚さのいちょう切りにして耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで9分加熱する

  2. 2

    フライパンを中火にかけて牛肉を炒める
    色が変わってきたら大根と●を加えて全体をざっと混ぜ合わせる

  3. 3

    あまり触らずに焼きつけるようにして調味料がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

∨ 牛肉の脂があったので油はひいてません

∨ 牛肉からあまり脂が出ないようであれば炒める時点でバター(風味のマーガリン)を入れてください♪(のちのバターは不要)

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sacchiん
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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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