酒粕レーズン(レーズン特盛!)

もこ♡labo
もこ♡labo @cook_40318094

酒粕レーズンにハマり健康の為に食べてるのか、やわらか甘々レーズンを食べたいだけなのか私にもわかりません(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
甘々やわらかレーズンが本当に美味しいですレーズンは多い方がパンにつけてもそのままたべても美味しいと思ったので(◍•ᴗ•◍)♡♬

酒粕レーズン(レーズン特盛!)

酒粕レーズンにハマり健康の為に食べてるのか、やわらか甘々レーズンを食べたいだけなのか私にもわかりません(*´艸`*)
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甘々やわらかレーズンが本当に美味しいですレーズンは多い方がパンにつけてもそのままたべても美味しいと思ったので(◍•ᴗ•◍)♡♬

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材料

  1. 200cc
  2. ウイスキー 50cc
  3. 酒粕(板粕) 200g
  4. レーズン 300g

作り方

  1. 1

    200mlの水と50mlのウイスキーをレンチンしてアルコールを飛ばして

  2. 2

    そこに板粕を袋を揉み揉みしてバラバラにしたのを入れて混ぜて水分と混ざるまでラップをして数時間置いておく。

  3. 3

    混ぜて、ペースト状になったらレーズンを入れて混ぜる。見てください!このレーズンの凶暴な量を!w

  4. 4

    容器に入れ、冷蔵庫に保管。明日か明後日くらいから食べれます。

  5. 5

    レーズンはオイル無いのを使ってます
    すぐ無くなるのですぐAmazonで注文!

  6. 6

    この分量でセリアのくまちゃん容器(460mlって書いてある)2つ分できます。

  7. 7

    今回はこの板粕にしました。とても
    美味しくできました(*´ェ`*)

  8. 8

    右の濃い色のものが7日前に作った物(うまうまですw)無くなりそうになったら途切れる事なくまた新しく作ります(人´∀`*)

  9. 9

    クコの実を沢山頂いたのでクコの実でも作ってみました。あんなにカチカチで食べにくいものもふんわりしてレーズンみたい。

コツ・ポイント

レーズン特盛!以上!特に無し!

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皆さんのamazingなレシピでレパートリーが増えてます♡感謝してます。料理は大好きで料理は化学だと思ってます。
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