油揚げとモヤシ旨辛チーズ☆ダッカルビ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
カリカリの油揚げ&モヤシを、ダッカルビチーズで熱々に焼き上げました
刺激的でご飯が進みます
ビールのおつまみにも、ヤバ旨
このレシピの生い立ち
油揚げに合う料理を考えていました。明日までのモヤシがあったので、チーズでダッカルビにしたいと考えました。
油揚げをカリカリにすると、モヤシに合うので決めました。濃いめの味付けなので、ご飯がモリモリ食べられます。ビールにも合うので、ぜひ今夜～
油揚げとモヤシ旨辛チーズ☆ダッカルビ
カリカリの油揚げ&モヤシを、ダッカルビチーズで熱々に焼き上げました
刺激的でご飯が進みます
ビールのおつまみにも、ヤバ旨
このレシピの生い立ち
油揚げに合う料理を考えていました。明日までのモヤシがあったので、チーズでダッカルビにしたいと考えました。
油揚げをカリカリにすると、モヤシに合うので決めました。濃いめの味付けなので、ご飯がモリモリ食べられます。ビールにも合うので、ぜひ今夜～
作り方
- 1
フライパンにこめ油を熱し、一口大にカットした油揚げをカリカリに焼く
焼き目がついたら、モヤシを加える
-
- 2
サッとモヤシを混ぜたら、鍋肌に※を入れジューっとしたら、全体を混ぜ合わせる
-
- 3
表面に、にら、チーズを振りかけ、蓋をして2分
出来上がり♪
ラー油、黒胡椒をかけてもいいね -
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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