簡単！美味い！春菊とツナの白だしマヨ和え
おもしろ野菜研究所 @cook_40426973
春菊の苦味を少し和らげる和え物です。
苦手な方も食べられるかも？
このレシピの生い立ち
収穫した春菊を大量消費するために考えたレシピ。
白だしマヨは正義。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊をさっと茹でる。熱湯で30秒程度。
冷水に取り、しっかりと絞る。
食べやすい長さに切る。 - 2
春菊とツナ缶をボウルに明け、よく混ぜる。
ツナ缶の油はしっかり切ると罪悪感が薄れる。 - 3
マヨネーズと白だしを加えて和えれば出来上がり！
分量はお好みでいいが、白だしは塩味が強いので少量でOK。
コツ・ポイント
春菊の水切りはしっかりやった方が美味しいです。
春菊の茹で過ぎにも注意！！
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