シシャモとクリチのアヒージョ☆白ワイン
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
今夜はシシャモのアヒージョ
クリームチーズ入りが我が家の定番です。スペインのバルで食べた味を再現しています。
このレシピの生い立ち
シシャモがお買い得だったので。
魚料理が苦手なので、あまりレパートリーはありませんが、これは簡単なのでよく作ります。弱火でじっくり火を通せば、誰でも美味しくつくれます。ワインが飲みたい時のおつまみに。クリームチーズが思い出の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
冷たいフライパンに※を混ぜ合わせる
火をつける(弱火)香りがしてきらた、シシャモを入れる
-
- 2
弱火でじっくり火を通す
煮えたら火を止め、ちぎった冷たいクリームチーズをサッと加え、余熱で軽く溶ける -
- 3
出来上がり♪
パクチーを飾りました -
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
子持ちししゃも･えび･湯だこのアヒージョ 子持ちししゃも･えび･湯だこのアヒージョ
今夜のタパスはシーフードのオールスターのアヒージョで。子持ちししゃも･えび･湯だこを合わせてみたよ。ぼくとしては初めてね
-
-
子持ちししゃもとオクラのアヒージョ炒め 子持ちししゃもとオクラのアヒージョ炒め
今夜のタパスは子持ちししゃもをフィーチャーして、オクラを合わせて、アヒージョ炒めに。ディップはカクテルソースで。 -
ししゃも・椎茸・九条ネギのアヒージョ炒め ししゃも・椎茸・九条ネギのアヒージョ炒め
今夜のタパスは少しヘビー目に。久しぶりにししゃもをゲットしたので、これをフィーチャーして、椎茸･九条ネギとアヒージョ炒め -
ししゃもとマッシュルームのアヒージョ ししゃもとマッシュルームのアヒージョ
ドラマで見てはまってしまったししゃものアヒージョ。ししゃもがふっくらして美味しいですよ♪にんにくゴロゴロ入れるのが良し♪
-
-
-
トースターで♪長葱とししゃものアヒージョ トースターで♪長葱とししゃものアヒージョ
和な食材を使ったおうちならではのアヒージョです^^ししゃもは下処理が不要なのでラクチン！バゲットを添えてどうぞ♪
-
-
栄養満点☆節約ししゃもの簡単アヒージョ♡ 栄養満点☆節約ししゃもの簡単アヒージョ♡
簡単、美味しい、節約♪いつもと違うスペインバルアレンジで栄養豊富なししゃもを楽しみましょう☆パーティーに、おつまみにも♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21681037
