手作りのいちご大福～求肥は白玉粉で！
eーcoちゃん @cook_40321838
レンジ不使用！白玉粉を蒸すだけの簡単な求肥レシピ☆
このレシピの生い立ち
チラシに乗っていたいちご大福を見ていたら、どうしても食べたくなって。＆作ってみたくなって。
手作りのいちご大福～求肥は白玉粉で！
レンジ不使用！白玉粉を蒸すだけの簡単な求肥レシピ☆
このレシピの生い立ち
チラシに乗っていたいちご大福を見ていたら、どうしても食べたくなって。＆作ってみたくなって。
作り方
- 1
いちごを包むようにしてあんこボールを作ります！
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- 2
※あんこの作り方はコチラ→レシピID：21685244
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- 3
求肥を作ります！
白玉粉を※同量の水で溶き、蒸し器で10分程度蒸します。蒸しあがったら、片栗粉を敷いたトレイの上に。
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- 4
粉をつけながら、4等分にし、丸く、平たく伸ばします。
- 5
1を４で包み込みます！
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- 6
完成！！
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コツ・ポイント
※白玉粉を溶くときの水分量は、同量というよりも少し水が多めがいいかも。私が使っている白玉粉は同量くらいが丁度いいものでした。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21681363
