春野菜と魚のアクアパッツァ
松岡商店薬膳料理 @cook_40171020
季節の野菜を取り入れて免疫力を上げる
このレシピの生い立ち
季節の野菜と魚に含まれるビタミンをまとめてとれる一番のレシピを作りたかったので
春野菜と魚のアクアパッツァ
季節の野菜を取り入れて免疫力を上げる
このレシピの生い立ち
季節の野菜と魚に含まれるビタミンをまとめてとれる一番のレシピを作りたかったので
作り方
- 1
スライスしたニンニクとパセリの茎を弱火でオリーブオイルで炒める
- 2
熱湯をかけた魚を両面、先程のオイルで炒める
- 3
オイルに塩水を入れて温め、魚にまわしかけながらじっくり焼く
- 4
最後に野菜を入れて蓋をして３分蒸し焼きにする
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