簡単カレーうどん
肉嫌い、玉ねぎ嫌いようレシピです。
このレシピの生い立ち
好き嫌いが多い家族なのでレシピ通りの具材が入れられず考えました。
作り方
- 1
材料を好きなサイズに切る
- 2
カレールー、片栗粉、うどん以外の材料を全て鍋に入れ具材が柔らかくなるまで煮る
-
- 3
火を止めてカレールーを入れて溶かす
- 4
次に水溶き片栗粉でとろみつけ5分程煮る（つゆ完成）
- 5
うどんは鍋にお湯を沸かして別茹でして、茹で上がったら器に盛りわける
- 6
器につゆを入れて完成、
お好みでネギ、揚げ玉入れても美味しいです。
コツ・ポイント
具材はなんでもいいです。玉ねぎと肉嫌いがいるのでうちはこの具材です。
うどんは必ず別茹でして下さい！
つゆに入れると注ぐとき跳ねて、はねて大変です。
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