シリコン型で可愛くアレンジ！とびっこ冷奴
かね徳 @cook_40219268
シリコン型で固めたとびっこで、シンプルな冷奴を簡単アレンジ。豆腐と相性の良い醤油味のとびっこで、味よし見た目よし！
このレシピの生い立ち
シンプルな見た目の冷奴を、とびっこで可愛くアレンジしてみました。シリコン型で固めるだけで、簡単に可愛い見た目を作れるのがデコとびっこの魅力。特別な日の晩酌やホームパーティにぴったり。春は桜、秋は紅葉などシリコン型次第で季節感も演出できます。
シリコン型で可愛くアレンジ！とびっこ冷奴
シリコン型で固めたとびっこで、シンプルな冷奴を簡単アレンジ。豆腐と相性の良い醤油味のとびっこで、味よし見た目よし！
このレシピの生い立ち
シンプルな見た目の冷奴を、とびっこで可愛くアレンジしてみました。シリコン型で固めるだけで、簡単に可愛い見た目を作れるのがデコとびっこの魅力。特別な日の晩酌やホームパーティにぴったり。春は桜、秋は紅葉などシリコン型次第で季節感も演出できます。
作り方
- 1
とびっこを、隙間ができないようシリコン型に詰める。
- 2
2時間程度冷凍庫で冷やし、固める。
- 3
豆腐の上に、2と★(薬味)をお好みでトッピングしたら完成。
- 4
使用商品
関西風だし味とびっこhttps://item.rakuten.co.jp/ashiya-cobo/41986/ -
コツ・ポイント
とびっこを詰める際、力を入れすぎると潰れてしまうので注意してください。
★おすすめのシリコン型
丸みがある小さめ（2～3cm程度）のシリコン型がおすすめ。形が崩れにくく、短い時間で固めて、とかすことができます。
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