水、酒、鶏もも(切ってあるもの)を大きめの鍋に入れて蓋をして中火で温めます。

沸騰したらキャベツ(切ってあるもの)と白だしを投入。大雑把にほぐした、舞茸も投入。

蓋をして弱火で15分煮ます。基本のスープのできあがりです。あとは蓋をしたまま、ほったらかして、必要に応じて温め直します。

★ちょい足しタイム★写真はケチャップ味、豆乳味、基本のスープです。小皿だと１人で３皿行けます♪

翌朝、また味を変えて楽しめます！明日は何にしようかな～♪７つの味は参考例なので、お好みの味でオリジナルにレッツトライ！