蓮根とブロッコリーの梅マヨサラダ
クックゆきぞう @cook_40425625
さっぱりした梅マヨに胡麻が香るあっさりしたサラダです
このレシピの生い立ち
蓮根と梅マヨ合えが大好きなのでサラダにしてみました
蓮根とブロッコリーの梅マヨサラダ
さっぱりした梅マヨに胡麻が香るあっさりしたサラダです
このレシピの生い立ち
蓮根と梅マヨ合えが大好きなのでサラダにしてみました
作り方
- 1
れんこんとブロッコリー茹でて準備しておきます（ブロッコリー水切り中）
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- 2
ボールにマヨネーズ、ペースト梅(はちみつ梅を3個種をとって叩いてあります)大葉か大葉ペーストを好きなだけ入れます
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- 3
混ぜたところに、れんこんだけ入れて混ぜます
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- 4
ブロッコリーを食べやすいサイズにして、胡麻も入れてざっくり混ぜます
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- 5
お皿に盛り付けたらできあがり！
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コツ・ポイント
ブロッコリーを茹ですぎず、水切りはしっかりと。梅ペーストや青じそペーストは市販でも良いかと。お手軽なさっぱりしたサラダです。
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その他のレシピ
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