お弁当に♪厚揚げとピーマンの簡単炒め

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あーりん1201☆
あーりん1201☆ @cook_40319730

忙しい朝に作るお弁当の1品に♪
このレシピの生い立ち
めんつゆを入れてよくピーマンを炒めていたのですが、厚揚げや薄揚げを一緒に炒めると、よりボリュームがでました♬

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材料

１人分
  1. 厚揚げ（薄揚げでも○） 1/4
  2. ピーマン 1個
  3. めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ1
  4. 水 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを1口サイズに切る。
    ピーマンは千切りに。

  2. 2

    フライパンに油をひいてピーマンを炒める。少ししんなりする手前で厚揚げを投入。

  3. 3

    めんつゆ＆水を入れてちゃちゃっと炒めて出来上がり

コツ・ポイント

めんつゆを入れてからは手早く、早めにフライパンの火を止めるのがコツです♪（焦げてしまうため）

ピーマンだけで作っても美味しいです♪

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あーりん1201☆
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