厚揚げとピーマンのオイスター炒め 簡単

mikasama67
mikasama67 @cook_40093413

簡単にささっと朝の忙しい時に簡単なボリュームおかず。お弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
厚揚げは安くて、ボリュームが有るので良く使います。中華風にしてみました。

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材料

  1. 厚揚げ 1袋
  2. ピーマン 二個
  3. 豚バラや鶏モモ 100㌘
  4. オイスターソース 大さじ1弱
  5. いろいろ味噌 大さじ1弱
  6. しょうゆや鶏ガラスープの素等 味の調整に少々

作り方

  1. 1

    厚揚げ、豚肉、ピーマンは小さめ一口大に切り、フライパンにごま油を熱してよく炒めます。

  2. 2

    よく火が通れば、オイスターソース、色々味噌を混ぜ、足りなければ醤油か鶏ガラスープの素(顆粒)で味を足し、出来上がり。

コツ・ポイント

炒めて味付けだけなので、簡単!

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レシピ作者

mikasama67
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