旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単

KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
Osaka

レシピ本掲載☆合わせ調味料で簡単!!
ビールがすすむ美味しさです☆☆☆

このレシピの生い立ち
ビールに合うパンチの効いた焼きそばが食べたくなったので作ってみました(*^_^*)
旨辛がビールとよく合いますよ♪

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材料

2人分
  1. 豚バラスライス(一口大) 100g
  2. キャベツ(1cm幅千切り) 1/8個
  3. ピーマン(千切り) 2個
  4. 人参(千切り) 1/3本
  5. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  6. 焼きそばの麺 2玉
  7. 合わせ調味料↓↓↓
  8. ●醤油 大さじ2
  9. ●酒 大さじ2
  10. ●味醂 大さじ2
  11. ●オイスターソース 大さじ1
  12. ●創味シャンタン粉末 小さじ1
  13. ●砂糖 大さじ2
  14. コチュジャン 大さじ1
  15. ●豆板醤 小さじ2~お好み量
  16. おろしにんにく 小さじ1
  17. おろし生姜 小さじ1
  18. ごま油(炒め用) 大さじ1.5
  19. 鷹の爪(輪切り) 3本
  20. すりごま(白)トッピング用 適量
  21. 青ネギ(小口切り)トッピング用 適量

作り方

  1. 1

    小さなボール●を入れ混ぜ合せたら合わせ調味料の完成です。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪を軽く炒めて下さい。

  3. 3

    豚肉を入れ色が変わるまで炒めて下さい(中火)

  4. 4

    キャベツ以外の野菜を入れしんなりするまで炒めて下さい(中火)

  5. 5

    キャベツを入れ油がまわったら合わせ調味料を半分だけ入れて全体に絡めて下さい。(中火)

  6. 6

    麺を入れ菜箸で軽くほぐしたら残りの合わせ調味料を入れ強火で調味料が絡むように炒めたら完成です。

  7. 7

    お皿に盛りすりごま、青ネギをトッピングしてお召し上がり下さい。

  8. 8

    同じ合わせ調味料で作ったガパオライスも美味しいですよ♪
    レシピID : 21691283

  9. 9

    話題入りしました!作って下さった方のおかげです。
    ありがとうございました(*^^*)

  10. 10

    2023年7月11日発売こちらのレシピ本に掲載していただきました(^-^)
    ありがとうございます♪

  11. 11

    ◇つくれぽお返事◇
    数日間で削除します。
    印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
    ↓↓↓

コツ・ポイント

辛さの調整は豆板醤や鷹の爪の量を増減して下さいね。
焼きそばの代わりに緑豆春雨でも美味しいです☆☆☆

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レシピ作者

KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
に公開
Osaka
6/9数日前からアプリの接続不良(くるくる回り読み込み中)が起きております調査依頼、つくれぽ一覧再開要望しておりますブラウザ(Yahoo、Chrome)では正常に表示されますつくれぽ・フォロー・リアクションありがとうございます😊2024年10月24日を最後につくれぽ投稿を辞めました(どうしても応援したい友達に2025年3月3日レポさせていただきました🙏)辞めた理由については下記をご覧下さい🙏【つくれぽ投稿を辞めた理由について】勿論食べたい物も作ってましたが返レポの為に作る事も多かったです😅お返しリストが思う様に消化できない事に苛立ち睡眠障害迄😭無理が出来ない年齢なのに必死に頑張って家族から批判を受け何やってるんだろう?家族からは昔の(クックする前)料理が食べたいと言われ😅こんな調子で老後迎えるの?自分を見つめ直す時期かも?ずっと悩んでましたがやっと決意できました😊沢山の方との交流繋がりは楽しかったです☺️ご理解の程、宜しくお願いします。レポいただいてるのにお返しできてない方、本当にごめんなさい🙏お返しも出来ないのでバースデーレポについても辞退させていただきます🙏もし私と同じ思いで悩んでる方がいらっしゃったらどうか無理はされないで下さいね😊自分の体や私生活迄犠牲にする場では無く楽しむ場であり無理して活動する場で無いと痛感しました😅自分らしく気楽に過ごしていこうと思います(^-^)皆さまの大好きなレシピも沢山あるのでレポはしませんが作らせて下さいね😊読んで下さりありがとうございました😊簡単に自己紹介を♪夫・社会人息子 3人家族近所に息子家族(徒歩1分以内w)4歳の孫男の子♥が住んでます♥️♪としクック♪ちゃんは幼馴染みです
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