厚揚げとピーマンの塩昆布炒め

オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579

時間の無いときのあと1品に良いですよ♪2014.0502話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
ピーマンと塩昆布の組み合わせがもともと好きなのですが、冷蔵庫に残っていた厚揚げも+したら簡単でボリュームのあるおかずになりました。この3つの食材を炒めたレシピが検索したら意外にも無かったので。

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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ 130g
  2. ピーマン 2個
  3. 塩昆布 大さじ1~2
  4. 炒りごま 適量
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。ピーマンは細切りする。(厚揚げの油が気になる場合は油抜きしておいてください)

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、1を入れて炒める。

  3. 3

    2に塩昆布と炒りごまを入れてさらに炒める。

  4. 4

    お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

コツは簡単すぎてないですが、塩昆布は私は減塩タイプを使っているので大さじ2入れていますが、お好みの量に加減してみてくださいね☆

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レシピ作者

オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579
に公開
主婦歴20年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆  東海連合 No.12 
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