厚揚げとピーマンの塩昆布炒め

オレンジリング @cook_40037579
時間の無いときのあと1品に良いですよ♪2014.0502話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
ピーマンと塩昆布の組み合わせがもともと好きなのですが、冷蔵庫に残っていた厚揚げも+したら簡単でボリュームのあるおかずになりました。この3つの食材を炒めたレシピが検索したら意外にも無かったので。
作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。ピーマンは細切りする。(厚揚げの油が気になる場合は油抜きしておいてください)
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、1を入れて炒める。
- 3
2に塩昆布と炒りごまを入れてさらに炒める。
- 4
お皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
コツは簡単すぎてないですが、塩昆布は私は減塩タイプを使っているので大さじ2入れていますが、お好みの量に加減してみてくださいね☆
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