お弁当に♪厚揚げとピーマンのしょうが炒め

小豆ミルク
小豆ミルク @cook_40060673

すぐに出来る♪忙しい朝のお助けおかず。
H25.1.8話題入り感謝!
このレシピの生い立ち
もう1品欲しい時にあり合わせで作ったおかずです。

H25.1.8 写真変更しました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2切れ
  2. ピーマン 1個
  3. ごま油 適量
  4. 調味料
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. しょうが(チューブ) 1cm分

作り方

  1. 1

    厚揚げはお弁当箱に入れやすい大きさに切って熱湯をかけておく。ピーマンは乱切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてピーマン→厚揚げを炒める。火が通ったら調味料の材料を入れて煮絡めて出来上がり。

  3. 3

    お弁当箱に詰めて完成。厚揚げは大きな副菜になるので、お弁当のお助け食材♪

コツ・ポイント

ピーマンの代わりにししとうでも合いますよ♪

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レシピ作者

小豆ミルク
小豆ミルク @cook_40060673
に公開
簡単なレシピ&覚書をのせてます皆様の素敵レシピに日々助けられ、キッチンにいる時間が楽しくワンパターン脱出の食卓になりました^^なかなかお礼には伺えませんが、素敵なれぽを届けてくださりとっても嬉しく感謝しています。多忙な時期もありマイペースクックのため、コメ欄閉じてますm(_ _)mれぽのお礼等どうぞお気遣いなくお付き合いくださいませ♪             
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