スタンリーの中華白玉の茹で方
おいしいです！中国の友達スタンリーが教えてくれました！
このレシピの生い立ち
家で試して感動！普通の白玉の食べ方に飽きた方はぜひ！
作り方
- 1
白玉粉は普通に袋どおりに捏ねて、すこし小さめの小粒にまるめる
- 2
お湯をぐらぐら沸かして、日本酒と砂糖を加え、いつも通りに白玉を茹でる。
- 3
浮いてきたら火を止めて、そのまま冷ます。1晩くらい置くと白玉に味がしみる。
- 4
すぐに温かいまま食べても美味！クコの実や穀物など一緒に粥のようにしてたべても◎いちごや餡子など添えても◎
コツ・ポイント
酒と砂糖はマシマシでもおいしいです！
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