高野豆腐の卵とじ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

出汁付きの市販の高野豆腐を卵でとじました。ヘルシーで栄養価の高い一品です。
このレシピの生い立ち
最近食べてなかった栄養価の高い高野豆腐を食べよう!と思い立ったので。

高野豆腐の卵とじ

出汁付きの市販の高野豆腐を卵でとじました。ヘルシーで栄養価の高い一品です。
このレシピの生い立ち
最近食べてなかった栄養価の高い高野豆腐を食べよう!と思い立ったので。

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材料

4人分
  1. 市販の出汁付き高野豆腐 1袋
  2. 3個
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 400ml

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし砂糖を加えて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋を入れ沸騰させ、添付の出汁の粉を入れ混ぜ合わせ高野豆腐を加える。

  3. 3

    袋に表示してある時間に含め(15分くらい)1の卵を流し入れしばらく煮て卵に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは甘めです。
お好みで白だしを足してくださいね。

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