はまぐりと菜の花のお吸い物
Corcor Kitchen @cook_40050764
ひな祭りやお食い初めに！ハマグリに菜の花を合わせ、和風だしパックで作るかんたんお吸い物レシピです。
このレシピの生い立ち
ひな祭りのお祝いに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハマグリは砂抜きをして流水でこすり洗いする。菜の花は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切って冷水にひたしておく。
- 2
鍋にハマグリと水と和風だしパックを入れ中火にかけ、殻が開いたらアクを取る。
- 3
酒、しょうゆ、塩を加えて、菜の花も加え、菜の花の色が鮮やかになったら火を止めて器に注ぐ。
コツ・ポイント
corcorの化学調味料無添加「和風だし」パックは、5種の国内産厳選天然原料と調味料を黄金比率でブレンドしているので、お吸い物の味もしっかりきまります。ぜひお試しください！
リアクション
レシピ作者
体に優しい商品をお届けするショップcorcor（コルコル）店長/フードコーディネーターの伊藤協子が、季節のレシピやcorcor商品を使ったかんたんレシピをご紹介しています。◇ショップcorcor→http://cor-cor.com/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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