お気軽に♪クロックムッシュ
maiko☆722 @cook_40275076
家にある材料で美味しいクロックムッシュが食べたくて作りました♪
このレシピの生い立ち
ベシャメルソース、グリュイエールチーズなど本格的なものは使わずお気軽に、ホワイトソースもなかったのでシチューのルーで代用しました！玉ねぎも入れて野菜もプラスしました！ランチや休日の朝ごはんでも、良かったらお試しください♡
お気軽に♪クロックムッシュ
家にある材料で美味しいクロックムッシュが食べたくて作りました♪
このレシピの生い立ち
ベシャメルソース、グリュイエールチーズなど本格的なものは使わずお気軽に、ホワイトソースもなかったのでシチューのルーで代用しました！玉ねぎも入れて野菜もプラスしました！ランチや休日の朝ごはんでも、良かったらお試しください♡
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにしてフライパンにシチューのルー2かけと水を一緒に入れて火にかける。
-
- 2
トロミがついてきたら牛乳を加えて煮詰める。ホワイトソースの代わりです。
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- 3
食パンにハムを乗せてホワイトソースを塗り、もう一枚を重ねる。
-
- 4
上面にも薄くホワイトソースを塗りピザ用チーズをかける。
-
- 5
200度に予熱したオーブンで約10分、焼き目がついたら出来上がりです♪お好みでブラックペッパーをかけてください！
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コツ・ポイント
シチューのルウは1箱8皿分のうちの2かけ（2皿分）を使用しました。ハムはももハム切落としを使ったので適量となってます。普通のなら1枚で良いと思います！
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クックLO0ALI☆ -
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