ほうれん草とにんじんの油揚げ巾着
ビビ♡ @cook_40274945
カリカリで美味しい♪ご飯が進む副菜です。中身の野菜はお好きなもので！汁漏れしないのでお弁当にも◉
このレシピの生い立ち
家にある材料だけで副菜を作りたかったので作りました。美味しくできたので覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を1分塩茹でする。にんじんはみじん切りか短冊切りのように細かく切る。油揚げは半分に切る。
- 2
にんじんも1分茹でるか、電子レンジで1分半温める。
茹でたほうれん草も1cm幅くらいに小さく切る。 - 3
ボールに②を合わせて、★を入れて混ぜる。
-
- 4
半分に切った油揚げに③を入れて、入口を爪楊枝で止める。
- 5
フライパンにごま油を引いて、油揚げの表面に色がつくくらいまで焼く。
-
- 6
お醤油かポン酢をつけて食べると美味しいです。
-
コツ・ポイント
★の調味料は濃いめにしておくと、何もつけなくても美味しくいただけます♪特にニンニクは多めが美味しいです。
リアクション
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