我が家のダシ汁 カツオだし
アリ @cook_40344815
お吸い物やお味噌汁、だし巻き卵などに使いやすいです。塩分が含まれないダシ本来の旨味です。
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家の定番のダシの取り方です。
昆布も一緒に使うと更に美味しいですが、かつおだけなら手軽にダシが取れます。
我が家のダシ汁 カツオだし
お吸い物やお味噌汁、だし巻き卵などに使いやすいです。塩分が含まれないダシ本来の旨味です。
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母から教わった我が家の定番のダシの取り方です。
昆布も一緒に使うと更に美味しいですが、かつおだけなら手軽にダシが取れます。
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