ふわふわ黒糖蒸しパン
タカキさんちのゴハン @cook_40426354
米粉をブレンドしたふわふわ蒸しパンです♪黒糖の風味がどこか懐かしい味わいです(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
市販の黒糖蒸しパンを食べて美味しくて再現しました♪
ふわふわ黒糖蒸しパン
米粉をブレンドしたふわふわ蒸しパンです♪黒糖の風味がどこか懐かしい味わいです(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
市販の黒糖蒸しパンを食べて美味しくて再現しました♪
作り方
- 1
米粉、薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜておきます。
- 2
ボウルに黒糖、たまご、牛乳を入れて混ぜます。
- 3
2に1の粉たちを少しずつ加えて混ぜていきます。
- 4
ダマがなく均一に混ざったら、油を入れてさらに混ぜます。
- 5
カップケーキの型の6-7分目まで生地を流し込み、黒ごまをちらします。
- 6
蒸し器で蒸していきます。
- 7
膨らんだら、爪楊枝で深くさしてみて、生の生地が爪楊枝にくっついて来なければ出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
薄力粉100%より米粉をブレンドしたほうがふわっと仕上がります☆
夫とふたり暮らしの30代平凡主婦です(◍•ᴗ•◍)❤お料理が好きなのでクックパッドでレシピを公開しています♪気に入ったものがあれば作ってみてくださぃ(｡･ω･｡)ﾉ♡明日は何を作ろうかなあ(~￣³￣)~
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