厚切りハムのチーズピカタ
ふんにゃん @cook_40251612
ビールのアテにぴったり！もちろんご飯にも。粉チーズが地味にいい仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
頂きもののブロックハム、薄くスライスするのは難しいので、厚めに切って焼いて食べていましたが、ちょっと変化をつけたくて、ピカタにしてみました。
厚切りハムのチーズピカタ
ビールのアテにぴったり！もちろんご飯にも。粉チーズが地味にいい仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
頂きもののブロックハム、薄くスライスするのは難しいので、厚めに切って焼いて食べていましたが、ちょっと変化をつけたくて、ピカタにしてみました。
作り方
- 1
ハムに小麦粉を薄くまぶしつける。
-
- 2
ボウルに卵を溶きほぐし、塩胡椒と粉チーズ、パセリを加えて混ぜる。
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- 3
フライパンに油を熱し、ハムを卵液にくぐらせて、両面を焼く。
-
- 4
まだ、卵液が残ってるので再び、卵液にくぐらせて焼き、両面に焼き色がついたら完成！
-
- 5
そのままでも美味しいけど、お好みでケチャップやマスタードなどを付けてもいいですね。
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コツ・ポイント
簡単すぎて特にないです。
お弁当にもいいですね！粉チーズではなく、カレー粉を入れても食欲をそそるピカタが出来ます。
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