鮭と野菜のミルク煮
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
鮭と野菜のミルク煮です。
お好みのお魚&野菜でどうぞ！
このレシピの生い立ち
あっさりとしたミルク煮が食べたくて、鮭があったので、残り物野菜と一緒に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は一口大に切り、塩こしょう、小麦粉をふる。
-
- 2
フライパンに油を入れ、❶の鮭を焼く。
周りが白くなったら裏返し、酒をかけて、蓋をして蒸し焼きにする。 -
- 3
焼けた鮭を一旦取り出し、切った野菜をいれる。
-
- 4
鮭を戻し、調味料を入れる。
蓋をして中火にかける。
沸騰したら火を弱め、野菜に竹串が通るまで煮たら完成〜（10分ほど） -
- 5
次の日のランチ！
スープを少し煮詰めて、パスタに変身〜♪ -
コツ・ポイント
魚は鮭じゃなくても大丈夫です。
野菜も、家庭にあるいろいろな野菜を使ってください。
リアクション
レシピ作者
5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
鮭とカブと白菜のチーズホットミルク煮 鮭とカブと白菜のチーズホットミルク煮
鮭と一緒に冬野菜をミルクで柔らかく煮込みました♡ほのかにチーズの香りも口の中に広がりクリーミーでとっても美味しいですよ♡
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21694018
