簡単ミネストローネ

りこるう
りこるう @cook_40278185

野菜たっぷりで美味しいです。フリッジ（ショートパスタ）を入れましたが、すぐ食べない場合、柔らかくなりすぎるのでお好みで。
このレシピの生い立ち
パンを焼いたので一緒に食べたいと思い作りました。

簡単ミネストローネ

ねこミ～'s cooksnap of when they made 簡単ミネストローネ.
caayoo's cooksnap of when they made 簡単ミネストローネ.
りこるう
りこるう @cook_40278185

野菜たっぷりで美味しいです。フリッジ（ショートパスタ）を入れましたが、すぐ食べない場合、柔らかくなりすぎるのでお好みで。
このレシピの生い立ち
パンを焼いたので一緒に食べたいと思い作りました。
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材料

  1. オリーブ油 適量
  2. ニンニクみじん切り 1かけ
  3. 玉ねぎ 1個半位
  4. にんじん 2本
  5. キャベツ 300g位
  6. ベーコン 好きなだけ
  7. ♡水 500g位
  8. ♡コンソメ 3個
  9. ♡ケチャップ 大さじ1位
  10. ♡塩 適量
  11. ♡ブラックペッパー 好きなだけ
  12. ♡ローリエ 1枚
  13. トマト缶（ダイスカット） 1缶
  14. ♫ショートパスタ お好みで

作り方

  1. 1

    野菜をだいたい同じ大きさに切る

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにする

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りを入れてから、熱を入れる。（←鍋を熱してからだとニンニクが焦げやすいので）

  4. 4

    ニンニクの香りが出たら野菜を入れ炒める。

  5. 5

    ♡を入れ5～10分煮込んでトマト缶も入れさらに10分位煮込む。（←ショートパスタをいれるならこの時に）

  6. 6

    塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

好きな野菜を入れて煮込むだけです！
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